RIALFrI

Aldobrandino da Siena, Régime du corps, metà XIII sec.

Le régime du corps de maître Aldebrandin de Sienne. Texte français du XIII^{e} siècle, publié pour la première fois d’après les manuscrits de la Bibliothèque Nationale et de la Bibliothèque de l’Arsenal par Louis Landouzy et Roger Pépin, Paris, Champion, 1911.

Edizione digitalizzata a cura di Serena Modena

Marcatura digitale a cura di Luigi Tessarolo

Permalink:

 

 

XVI.20. DE CHAR DE QUAILLE

[1] Chars de quaille et d'aloe se tienent a .i. nature, et de leur nature ont de restraindre le ventrail. [2] Mais quant ele sont cuites en ewe, ou ele sont crasses, li ewe a nature de laschier le ventrail, et c'est par le nature de le craisse, non pas par le nature de char. [3] Mais qui user les veut, elles valent moult quant eles sont crasses, en rost au sel delié.

 

 

 

 

 

 


Notice: Undefined index: query in /home/rialfri/public_html/rialfriPHP/application/controllers/TestoController.php on line 44