Aldobrandino da Siena, Régime du corps, metà XIII sec.

Le régime du corps de maître Aldebrandin de Sienne. Texte français du XIII^{e} siècle, publié pour la première fois d’après les manuscrits de la Bibliothèque Nationale et de la Bibliothèque de l’Arsenal par Louis Landouzy et Roger Pépin, Paris, Champion, 1911.

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XX. DE CONOISTRE LE PAIIS.

[1] || Le paiis doit on conoistre par ce k'en caus paiis doit on douner plus legierement medecines, et si se purg<e> on plus legierement par deseure ke par desous.