Aldobrandino da Siena, Régime du corps, metà XIII sec.
Le régime du corps de maître Aldebrandin de Sienne. Texte français du XIII^{e} siècle, publié pour la première fois d’après les manuscrits de la Bibliothèque Nationale et de la Bibliothèque de l’Arsenal par Louis Landouzy et Roger Pépin, Paris, Champion, 1911.
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XXIII. DE FLEUME PURGIER.
[1] || Ki vieut le fleume purgier ki trop abunde, si le couvient meurer premierement, si com d'amolir le ventre de porees de bouraces, d'espinaces, d'erraces, de persin, de fenoul, et à boinnes especes si com de caniele, safran, gingembre, cardamon, brouet de gelines et d'uès à ces meismes especes. [2] Et apriès, buvera cascun jor ewe caude, au matin et au soir, ou oximel simple ou ovret, sirop fait de racines de fenoul, de persin, d'ache, d'esparge, de bruch.
[3] Se li fleume est plus grosse, apriès, quant ele sera meure, si le porra on conoistre par l'orine ki sera plus colouree et ne mie si espesse, et li ventres sera plus maux, si porra prendre ceste medecine: et fera premierement ceste decoction où ces coses seront cuites si com polipode, racine de fenoul et de persin, aloisne, anisi, caroi, dauci, et quant li decoctions sera faite et coulee, si destemperra on l'ewe dedens demie once de benoite ou .v. drames de laituaires, et s'il avoit fievres de fleume, si convient ke il prenge en le decoction mirabolans kebles || .v. drames, quant li ewe sera froide, et au matin sera coulee.
